Duo de mousses chocolat noir-chocolat blanc
Un dessert goûteux et facile – ou comment proposer une mousse 2-en-1. Cette recette est prête en un rien de temps grâce aux mélanges de poudres pour mousse au chocolat Callebaut®.
- Niveau:
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Easy
Duo de mousses
Ingredients: Duo de mousses
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Q.S.CHW-MO-W
Preparation: Duo de mousses
Fouettez (800 g de mousse dans 1 l de lait) et mettez dans une petite poche sans douille.
Ingredients: Duo de mousses
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Q.S.CHM-MO-M
Preparation: Duo de mousses
Fouettez (800 g de mousse dans 1 l de lait) et mettez dans une autre petite poche.
Mettez les deux petites poches dans une grande poche à douille dentelée, en vous assurant que les ouvertures des deux poches se positionnent bien dans la douille.
Finition et présentation
Ingredients: Finition et présentation
Preparation: Finition et présentation
Injectez la mousse dans un verre à la dernière minute. Faites un trou avec une petite cuillère et versez du nappage aux fruits rouges Callebaut®. Ajoutez la décoration de votre choix.
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