Callebaut Fillings & Cream - Crema Doppia Nocciola - 5kg bucket

Fillings & Cream - Crema Doppia Nocciola - 5kg bucket (1)

Une riche garniture à la noisette. Une garniture à la crème incroyablement riche avec une quantité supplémentaire de noisettes fraîchement grillées et un complément de cacao Callebaut® pour créer un goût de noisette plus intense. Utilisez une poche ou injectez instantanément après la cuisson

DISPONIBLE PROCHAINEMENT

Vous recherchez une garniture à la crème de première qualité créé pour de vrais connaisseurs ? Crema Doppia Nocciola est une délicieuse crème contenant 18 % de noisettes fraîchement grillées. Elles sont décortiqués quelques instants avant la torréfaction pour libérer leur goût authentique et leur texture fiable. Combinée avec du cacao Callebaut®, cette garniture à la crème révèle toute la saveur des noisettes, plus intense et persistant. Vous pouvez l'incorporer instantanément dans vos éclairs, vos choux à la crème ou vos gâteaux après la cuisson ou la mélanger à vos propres garnitures pour rehausser la saveur de vos pâtisseries. Elle est sans gluten, sans colorants, sans arômes artificiels ni soja !

Characteristics

catégorie de produits:: Enrobages & Garnitures
Garnitures & Crèmes
Caractéristiques principales:: Avec 18% de noisettes, le goût de noisette est plus intense et persistant.
Mode d'emploi:: Store the product in a clean, dry and odourless environment (15-20 °C). Always use a clean and dry spoon/spatula. We do not recommend reheating the product. Do not store it in a fridge or freezer. In case of partial separation of oils in storage, mix the product thoroughly to recover the original texture.
Lower temperatures may cause fat crystallisation, resulting in potential product clogging. Apply slight heat and stir to return the product to perfect condition.

Applications

- Brownies

Certifications

Convient Pour:: Halal
KD-
Végétarien
Sans Gluten:: Sans gluten
Durabilité:: Programme Cocoa Horizons
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.