Callebaut Creme dell’Artigiano Gold

  • Halal

Product information

Une crème onctueuse sensationnelle à l’intense goût de noisette, résistante à la cuisson.
  • marron
    Color
  • 39.2%
    % de matières grasses
Available sizes
  • 10kg seau

Charmez vos consommateurs avec une intense saveur de noisette.
La Creme Dell'Artigiano Gold pourrait bien devenir votre fourrage préféré pour les pâtisseries froides. Elle peut même supporter la cuisson dans les petits pains, brioches, croissants et autres viennoiseries, les dotant d'un cœur de noisette divinement onctueux, complaisamment riche. Cette pâte est très facile à utiliser : il suffit de la ramollir pour remplir une poche à douille et garnir vos pâtes à tarte, petits pains, brioches ou tartelettes. Grâce à sa recette unique, riche en noisettes, la Creme Dell'Artigiano Gold résiste facilement à des températures jusqu'à 200 °C. La pâte conserve son onctuosité même après cuisson, sans se dessécher. Le petit plus ? La Creme Dell'Artigiano Gold ne contient aucune matière grasse hydrogénée.
La Creme Dell'Artigiano peut également être utilisée pour le glaçage de gâteaux et pâtisseries, après un léger réchauffage à une température maximale de 40 °C.

Characteristics

Composition

  • % de matières grasses
    39.2%

Characteristics

catégorie de produits:
Color:
marron
Caractéristiques principales:

Résistant à des températures jusqu'à 200 °C.

Texture:
lisse
Mode d'emploi:

Simplement ramollir avant de garnir à la poche à douille des pâtisseries ou pâtes, ou avant d'utiliser en glaçage.

Certifications

Convient Pour:
  • Halal
  • NK

Packaging

  • Order code:
    FNN-Q8038-T06
    Shelf life:
    12 months
    Description:
    10kg seau