Callebaut Satongo
Product information
-
fluidez media3
-
72.2%Mín. % Sólidos secos de cacao
-
43.1%Grasa
Características
Composition
-
72.2%Mín. % Sólidos secos de cacao43.2% Manteca de cacao31% Cacao sin grasa
-
43.1%Grasa43.2% Manteca de cacao
Características
- Tipo de chocolate:
- Oscuro
- gama:
- categoría de productos:
Perfil de sabor
- Cacao
- Amargo
- Sabor tostado
Dark
-
Cacao 4.5
-
Sabor tostado 3
-
Amargo 4
-
Dulce 1.5
-
Sabor vainilla 1
-
Acidez 1.5
-
Sabor afrutado 2.5
Origen de la haba
Blend of Sao Thomé, Tanzanian and Ghanaian cocoa beans
Certificaciones
- Adecuado Para:
- KD-
Envase
-
- Código de pedido:
- CHD-L7243STGE5-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
- Vida útil:
- 24 months
- Otros envases:
Consejos de maridaje
- Pimienta de Sichuan
- Maracuyá
- Naranja
- stilton
Comments