Callebaut Lemon Callets™

  • Sustainable cocoa
  • Vegetariano

Product information

Color verde fresco y sabor cremoso con un intenso sabor afrutado a limón.
  • fluidez media
    3
Tamaños disponibles
  • 2.5kg bolsa

He aquí un magnífico producto de confitería para poner la guinda a tus creaciones con un sorprendente toque de color y sabor. Los Lemon Callets™, elaborados con chocolate blanco
belga Callebaut®, combinan un dulzor cremoso y acaramelado con el sabor ácido del limón.
Con su fluidez estándar, puedes utilizar Lemon Callets™ para decorar perfectamente tus aplicaciones. Los Lemon Callets™ son estupendos para añadir detalles de color a figuras huecas y pralinés o crear pequeñas decoraciones coloreadas para tartas y postres. Son maravillosos para darle sabor a cremas, mousses e interiores de pastas con un toque
refrescante.
Las operaciones de fundido, atemperado y enfriado son exactamente iguales a las de nuestros chocolates blancos clásicos.

Modo de empleo
Utiliza este sorprendente producto para decorar tus aplicaciones.

Características

Características

Tipo de chocolate:
Con sabor
categoría de productos: