Callebaut Chocolate negro Zestina Dominican R. 70%
Product information
-
alta fluidez4
-
70%Mín. % Sólidos secos de cacao
-
44%% Grasa
Características
Composition
-
70%Mín. % Sólidos secos de cacao
-
44%% Grasa
Características
- Tipo de chocolate:
- Oscuro
- gama:
- categoría de productos:
Perfil de sabor
- Flavor
- roasted, red fruits, dried fruits
- Detailed flavor
- roasted cocoa, dried fruits, raspberry
- Mouthfeel
- hard, chewy, melting, fatty, mouthcoating
- Taste
- sweet, sour, bitter
- Taste dimension
- zestina
Sabores más destacados:
- Roasted Cocoa
- Dried Fruits
- Raspberry
Certificaciones
- Apto Para:
- Halal
- KD-
- Vegano
- Vegetariano
- Sostenibilidad:
- Alianza para Bosques
- Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons
Envase
-
- Código de pedido:
- CHD-P1ZEDOM-E5-U70
- Vida útil:
- 24 meses
- Descripción:
- 2.5kg bolsa | 4 bolsas/caja
- Otros envases:
- 1 kg bolsa
Consejos de maridaje
- canela
- Pimiento de Espelette
- azafrán
- mango
- Frambuesa
- piña
- ron viejo
- nueces pecanas
- sésamo
- Almendras
- nueces
- aceite de oliva
- Té Earl Grey
- Carne (Roja)
Comentarios