Nuestros Mini Mix Crispearls™ combinan el arte del chocolate negro, con leche y blanco en una exquisita mezcla. Cada perla en miniatura contiene un centro de galleta perfectamente tostada que se mantiene deliciosamente crujiente cuando se incorpora en mousses o postres cremosos. Estos pequeños tesoros son el arma secreta de un chef de repostería: espárzalos por sus creaciones para añadir una sofisticada profundidad visual y un inconfundible contraste de texturas. Los pasteleros profesionales aprecian cómo estas versátiles perlas elevan sin esfuerzo los postres cotidianos, ya sea como cobertura de pasteles glaseados, para realzar helados o para añadir el toque característico de Callebaut a postres emplatados. Cada bocado ofrece la calidad que los clientes esperan, donde un chocolate suave y sedoso se une a un crujido satisfactorio en perfecta armonía. Mini Mix Crispearls™: pequeños detalles que marcan una diferencia notable.