Callebaut Selection Milk Chocolate Truffle Shells son conchas de trufa de chocolate con leche preformadas. Sabor cremoso y acaramelado con textura fina. Permiten crear trufas profesionales rellenando con ganache, praliné, crema o el relleno deseado. Ideales para bombonería profesional, producción de trufas en serie y regalos gourmet. Formato de 1.36 kg.