Callebaut Chocolate con leche Velvet Ecuador 39%

  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-

Product information

  • alta fluidez
    4
  • 39%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 24%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
  • 39%
    % Grasa
Tamaños disponibles

Características

Composition

  • 39%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 24%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
  • 39%
    % Grasa

Características

Tipo de chocolate:
Leche
categoría de productos:

Perfil de sabor

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A PUNGENTASTRINGENTWARMCOOLWAXYMOUTH-COATINGCREAMYFATTYDRYCOARSEPOWDERYMELTINGSTICKYSOFTCHEWYBRITTLEHARDUMAMICOCOADAIRYFRUITYBROWNSALTYSOURSWEETBITTERRoastedGoldenNuttyCitrusMaltySweetpopcornCerealBiscuityHazelnutPistachioAlmondMacadamiaPecanWalnutCashewLimeLemonOrangeMandarinTamarindBergamotGrapeCherryRaspberryStrawberryPeachApplePearPineappleMangoBananaCoconutPrunesRaisinsDatesFigsApricotsOliveMushroomTobaccoRummyWhiskyWoodyoakSmokedwoodCarobRosemaryCorianderBlackpepperNutmegGingerVanillaextractVanillinCinnamonCloveLiquoriceJasmineVioletRoseLavenderUnroastedcocoaAlkaliPhenolicbitterVolatileacidityMilkyCreamyButteryYoghurtyRoastedcocoaRoastedcoffeeMochaRoastedhazelnutRoastedalmondToastedbreadClassiccaramelToffeeHoneyMaplesyrupDriedSpicesFloralRedGrains &CerealsTropical & YellowPRIMARYTASTEDown-to-earthBOTANICALMOUTHFEELFLAVOURTextureTrigeminal
Flavor
dairy, roasted, golden
Detailed flavor
milky, classic caramel, roasted cocoa
Mouthfeel
chewy, soft, melting, fatty, mouthcoating
Taste
sweet
Taste dimension
velvet

Sabores más destacados:

  • Milky
  • Classic Caramel
  • Roasted Cocoa

Certificaciones

Apto Para:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetariano
Sostenibilidad:
  • Alianza para Bosques
  • Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons

Envase

  • Código de pedido:
    CHM-P1VEECU-U75
    Vida útil:
    18 meses
    Otros envases:
    1kg bolsa

Consejos de maridaje

  • Nuez moscada
  • Naranja
  • albaricoque
  • Guinness
  • flor de saúco
  • aceite de oliva
  • Aceite de trufa
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  • arándano