Callebaut Chocolate con leche Silky Ghana 40%
Product information
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fluidez muy alta5
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40%Mín. % Sólidos secos de cacao
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20%Mín. % Sólidos lácteos secos
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40%% Grasa
Características
Composition
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40%Mín. % Sólidos secos de cacao
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20%Mín. % Sólidos lácteos secos
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40%% Grasa
Características
- Tipo de chocolate:
- Leche
- gama:
- categoría de productos:
Perfil de sabor
- Flavor
- dairy, roasted, golden
- Detailed flavor
- milky, roasted cocoa, classic caramel
- Mouthfeel
- chewy, soft, melting, fatty, mouthcoating
- Taste
- sweet
- Taste dimension
- silky
Sabores más destacados:
- Milky
- Roasted Cocoa
- Classic Caramel
Aplicaciones
- Pasteles
- Bebidas
- Postres congelados
- Barritas y tabletas
- Budín de pan
- Brownies
- Dulces
- Tarta de queso
- Tartas de chocolate
- Clusters
- Galletas
- Magdalenas
- Donuts
- Pralinés recubiertos
- Tartas para eventos
- Helado y gelato
- Macarons
- Mendiants
- Bombones moldeados
- Muffins y panes rápidos
- Tortitas, crepes y gofres
- Pastel
- Pastel
- Tartas
- Trufas
- Bollería
Certificaciones
- Apto Para:
- Halal
- KD-
- Vegetariano
- Sostenibilidad:
- Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons
Envase
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- Código de pedido:
- CHM-L1SIGHA-E5-U70
- Vida útil:
- 18 meses
- Descripción:
- 2.5kg bolsa | 4 bolsas/caja
- Otros envases:
- 1 kg bolsa
Consejos de maridaje
- canela
- especulos
- Pan de jengibre
- azafrán
- Semillas de anis
- menta
- Pera
- Yuzu
- pasa
- Maracuyá
- Manzana verde
- Dorada Deliciosa
- rojo delicioso
- alcohol de naranja
- arce
- Miel
- caramelo
- Almendras
- nueces
- sésamo
- Café Arábica de Java
- flor de naranja
- porcini
- Extracto de malta
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