Kirsten Tibballs with Callebaut chocolate expert in Wieze factory

DESCUBRE NUESTRA FÁBRICA DE CHOCOLATE DE WIEZE

1 – LOS GRANOS QUE PASAN LA CRIBA

Kirsten Tibballs in Wieze factory
LOS GRANOS QUE PASAN LA CRIBA

2 - CALIDAD DEL CACAO EN GRANO

Kirsten Tibballs and Callebaut expert checking the quality of the callebaut cocoa beans
CALIDAD DEL CACAO EN GRANO

3 - COMPOSICIÓN DE NUESTRA MEZCLA DE GRANOS DE CACAO

Cocoa pod callebaut
COMPOSICIÓN DE NUESTRA MEZCLA DE GRANOS DE CACAO

4 - TOSTADO DE GRANOS ENTEROS PARA UN SABOR COMPLETO

THE ORIGINAL CALLEBAUT WHOLE BEAN ROASTING
TOSTADO DE GRANOS ENTEROS PARA UN SABOR COMPLETO

5 - EL LICOR DE CACAO ORIGINAL

Kirsten Tibballs callebaut expert refining cocoa liquor
EL LICOR DE CACAO ORIGINAL

6 - CONTROL DE CALIDAD DEL SABOR DEL LICOR DE CACAO

Kirsten Tibballs and Callebaut expert
CONTROL DE CALIDAD DEL SABOR DEL LICOR DE CACAO

7 - EN LA COCINA DEL CHOCOLATE

Kirsten Tibballs and Callebaut expert in the lab
EN LA COCINA DEL CHOCOLATE

8 - DE LO BUENO A LO MEJOR: REFINAMIENTO DE 5 RODILLOS

REFINING CALLEBAUT CHOCOLATE
DE LO BUENO A LO MEJOR: REFINAMIENTO DE 5 RODILLOS

9 – CONCHADO DEL SABOR AUTÉNTICO DEL CHOCOLATE BELGA

Kirsten Tibballs and Callebaut expert talking about conching
CONCHADO DEL SABOR AUTÉNTICO DEL CHOCOLATE BELGA

10 - PRUEBA Y AJUSTE DE LA FLUIDEZ DE NUESTRO CHOCOLATE

TESTING THE FLUIDITY OF CALLEBAUT CHOCOLATE
PRUEBA Y AJUSTE DE LA FLUIDEZ DE NUESTRO CHOCOLATE

11 - NUESTRO CHOCOLATE ADOPTANDO SU FORMA FINAL

callebaut chocolate at its final shape in blocks
NUESTRO CHOCOLATE ADOPTANDO SU FORMA FINAL