Chocolate caliente con crujiente de speculoos

Creado por

  • Peter Hernou - Embajador Callebaut® y asesor independiente de bebidas, Bélgica
level 1

En esta receta de bebida auténtica y exquisita se unen dos ingredientes locales icónicos: speculoos (una galleta con 5 especias) y Finest Belgian Chocolate. ¡Todo un capricho fácil de hacer!

Componentes de las recetas

Chocolate caliente con crujiente de speculoos

IngredientesPreparación

Poner 2 galletas speculoos desmigadas y el Callebaut Finest Belgian Caramel Hot Chocolate en un vaso.

  • 200g
    leche

Vaporizar la leche hasta obtener una buena cantidad de espuma y verterla lentamente en el vaso. (Se recomienda vaporizar a 72°C). Dejar que repose un momento y a continuación desmigar más galletas speculoos sobre la espuma.

Decorar con un toque de topping Callebaut Caramel.