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Callebaut Signature Origin - Chocolate con leche - Velvet Ecuador 39% - 2.5 kg - Callets

La dulzura sedosa y suave se desarrolla en notas aterciopeladas a caramelo con matices distintivos a avellana, creando una indulgencia lujosa de chocolate con leche.

Fluidez:: 4

39%

Mín. % Sólidos secos de cacao
24%

Mín. % Sólidos lácteos secos

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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic São Tomé - 1kg - Callets

Base de cacao mantecoso distintiva con matices de café cálidos, revelando una complejidad dulce con el equilibrio perfecto entre dulzura y amargor suave.

Fluidez:: 3

70%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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CALLEBAUT SIGNATURE ORIGIN - CHOCOLATE NEGRO - ZESTINA MADAGASCAR - 2,5 KG - CALLETS

Intensa vivacidad a frutos rojos con matices cítricos refrescantes, con base de cacao tostado, un agradable punto ácido y un final limpio

Fluidez:: 2

67%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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CHOCOLATE BLANCO - VELVET - 2,5 KG - CALLETS

sabor intenso a leche - rico y cremoso - dulzor medio

Fluidez:: 3

32%

Mín. % Sólidos secos de cacao
22.3%

Mín. % Sólidos lácteos secos

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CHOCOLATE BLANCO - W2 - 2,5 KG - CALLETS

equilibrado - con sabor a leche - cremoso - notas a vainilla

Fluidez:: 3

28%

Mín. % Sólidos secos de cacao
22%

Mín. % Sólidos lácteos secos

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CCHOCOLATE CALLETS - NARANJA - 2,5 KG - CALLETS

Color naranja cálido y sabor cremoso con un pronunciado aroma agridulce a naranja.

Fluidez:: 3

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CHOCOLATE BLANCO - MALCHOC-W - 5 KG - BLOQUE

Chocolate blanco con una textura rica y cremosa, notas de caramelo y sin azúcar añadido.

Fluidez:: 3

30.7%

Mín. % Sólidos secos de cacao
21.3%

Mín. % Sólidos lácteos secos

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CHOCOLATE CON LECHE - MALCHOC-M - 10 KG - CAJA

Chocolate con leche con un delicioso equilibrio entre cacao, leche y dulzor, pero sin azúcar añadido.

Fluidez:: 3

34.1%

Mín. % Sólidos secos de cacao
20.4%

Mín. % Sólidos lácteos secos

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CHOCOLATE NEGRO - MALCHOC-D CON MALTITOL - 10 KG - CAJA

Cacao agridulce, Toques maltosos, Frutos del bosque oscuros y silvestres

Fluidez:: 3

53.9%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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Java

Chocolate con leche con matices de caramelo y delicados toques de frutas amarillas.

Fluidez:: 3

32.6%

Mín. % Sólidos secos de cacao
20%

Mín. % Sólidos lácteos secos

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Arriba

Chocolate con leche con un cuerpo de cacao intenso y notas tostadas, sabores ricos cremosos y dulces con refrescantes matices afrutados.

Fluidez:: 3

39%

Mín. % Sólidos secos de cacao
24%

Mín. % Sólidos lácteos secos

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CHOCOLATE GOLD - GOLD - 2,5 KG - CALLETS

intenso - equilibrado - notas intensas a toffee

Fluidez:: 3

30.4%

Mín. % Sólidos secos de cacao
28.3%

Mín. % Sólidos lácteos secos

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Callebaut Signature Origin - Chocolate con leche - Velvet Ecuador 39% - 2.5 kg - Callets

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