Show filter Show filter Hide filter Filtrar por Borrar todo Receta que quiere preparar Chocolates con un largo periodo de conservación remove Categoría Chocolate Bolas huecas y tartaletas de chocolate Decoración de chocolate Productos de cacao Pastas de nueces y frutos secos Texturas crujientes Rellenos y cremas Baños Glaseados y coberturas Mezclas de postres Salsas y toppings Receta que quiere preparar borrar Confectionery Caramelos Rocas de chocolate Pastas de chocolate Rellenos de nata y mantequilla Ganache Chocolates con un largo periodo de conservación Mendiants Bombones rellenos de frutos secos Trufas Patisserie & Dessert Bavaroise Cremas y cremosos Natillas y curds Icing Ganaches Glaseados Cobertura de macaron Merengue Mœlleux / Fondant Mousse Masas para pasteles Salsas Bizcochos y tartas Baking Pan y brioches Galletas Muffins Bollería Cremas para hornear (rellenos de tartaletas, bollos y tartas) Helados y sorbetes Helado americano Gelato Helado cremoso Sorbete Drinks Chocolate frío Chocolate caliente Savoury Pescado, carne y verduras Técnica que quiere aplicar Confectionery Adaptar la fluidez del chocolate Texturización Decoración Rellenado Recubrimiento fino Recubrimiento medio Moldeado de figuras huecas grandes (>30cm) Moldeado de figuras huecas medianas (15-30cm) Moldeado de bombones Moldeado de figuras huecas pequeñas (5-15cm) Agitación en bombo Pulverización (aerógrafo) Atemperado Aromatizado Decoración con manga pastelera Teñido Patisserie & Dessert Texturización Decoración Aromatizado Glaseado/icing Efecto aterciopelado Baking Horneado Decoración Aromatizado Recubrimiento/Icing Helados y sorbetes Baño de helados Aromatizado Decoración Texturización Italian ice cream making Drinks Decoración Savoury Texturización Certificación Fairtrade Halal Kosher Dairy Kosher Pareve Organic Sustainable Cocoa Vista de lista Vista de bloque Todos los productos 8 productos encontrados Pastas de nueces y frutos secos Pasta Pura de Avellana Tostada Un potente aroma a avellana con un sabor tostado aromático y una textura muy suave. 100%Avellanas Tostado Disponible enLíquido 5kg Compare Favorites Praliné de almendras Pasta blanda de color marrón dorado con un sabor a almendra caramelizada y ligeramente tostada. 46.2%Almendras 46.3%Azúcar Tostado Disponible enLíquido 5kg Compare Favorites Almond & Hazelnut Praline Color dorado cálido y textura aterciopelada. Sabor dulce agradable con un delicado sabor equilibrado de almendras tostadas con notas intensas de avellana y sabores tostados. 24%Avellanas 24%Almendras Tostado Disponible enLíquido 5kg Compare Favorites Fine Hazelnut Praline Color dorado y textura fina, suave y aterciopelada. Sabor intenso a avellanas caramelizadas y agradables notas de aromas tostados. 49.7%Avellanas 50%Azúcar Tostado Disponible enLíquido 5kg Compare Favorites Pale Hazelnut Cream Mezcla blanda hecha de chocolate con leche y pasta de avellana tostada media. 40.5%Avellanas 49.9%Azúcar Tostado Disponible encubeta 5kg Compare Favorites Rellenos y cremas Crème a La Carte Basic Ganache de chocolate blanco con un sabor dulce y cremoso y una pizca de alcohol. 59%Chocolate Disponible enLíquido 5kg Compare Favorites Crème a La Carte Marc de Champagne 59%Chocolate Disponible enLíquido 5kg Compare Favorites Caramel Fill Caramelo dorado semifluido. Disponible enLíquido 5kg Compare Favorites 8 productos encontrados, Ver productos