- Location:
- Brasil, São Paulo
- Date:
-
15 Jul 2026
- Duration:
-
1 day
- Primary course language:
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Portuguese
- Price:
-
990.00 BRL
- Segment:
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Artisan chocolatier shopBakery/Pastry Shop
- Class size:
-
12
No Curso de Decorações em Chocolate, o Chef Abner compartilha técnicas exclusivas da chocolataria clássica e moderna, desenvolvidas e aprimoradas ao longo de sua trajetória, para que você crie acabamentos únicos e encante seus clientes com cada detalhe.
Confira alguns dos conteúdos que você vai aprender:
• Chocolate plástico (maleável) para modelagem
• Técnicas para colorir e saborizar o chocolate
• Adaptações criativas de técnicas tradicionais
• Uso de moldes alternativos para decorações originais
As decorações em chocolate são extremamente versáteis e podem ser aplicadas em diversas produções: finalização de sobremesas, tortas, doces finos, bombons e muito mais.
São técnicas que elevam o nível das suas criações tanto para datas especiais quanto para o dia a dia do seu negócio.
Practical information
Class hours: from 9am to 5pm.
Class materials and lunches are included.
At the end of the course the student will receive a certificate of completion.
Important
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