Nicolas Nikolakopoulos
nicolas nikolakopoulos

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BORN ORIGINAL 

Schon im zarten Alter von 6 Jahren interessierte sich Nicolas, der auf der griechischen Insel Kreta aufwuchs, für Chemie. Diese Faszination prägte damals die Entdeckerfreude des fantasievollen Tagträumers – und ließ ihn nicht mehr los. Heute ist der Grieche ein gefeierter Pâtissier mit großen Ambitionen.
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CALLEBAUT MILK ARRIBA
MILCHSCHOKOLADE ARRIBA

NICOLAS’ LIEBLINGSSCHOKOLADE

„Ich liebe Schokolade mit besonderem Charakter. Je eigenwilliger ihr Geschmack, desto mehr Ideen weckt die Schokolade. So auch die Milchschokolade Arriba, die mit ihrem intensiven Geschmack und den angenehm karamelligen und fruchtigen Noten dazu einlädt, sie mit anderen Zutaten zu kombinieren.“

  • Nicolas Nikolakopoulos
    DER SCHOKOLADEN-ALCHEMIST

    NICOLAS NIKOLAKOPOULOS

    „Während meiner Ausbildung zum Pâtissier entdeckte ich Schokolade – ein großer Moment in meinem Leben! Schokolade wurde für mich Muse und Medium. Die Zutat, die es mir erlaubte, meine ganze Kreativität zum Ausdruck zu bringen. Ich möchte mit meinen Desserts und Pralinen eine Geschichte erzählen. Mit Schokolade wird dies möglich. Sie hilft mir dabei, meine Träume und Ideen Wirklichkeit werden zu lassen.“