Cacao Barry Passy™ (Lenôtre)
Product information
-
zeer hoge vloeibaarheid5
-
70%Min. % droge cacaobestanddelen
-
41%Vet %
Deze tegelijk zure en bittere donkere couverture chocolade pakt uit met aromatische en levendige fruittoetsen en een zweem zoethout.
Kenmerken
Composition
-
70%Min. % droge cacaobestanddelen41% Cacaoboter27.9% Cacao vetvrij
-
41%Vet %41% Cacaoboter
Kenmerken
- Soort chocolade:
- Donker
- assortiment:
- productcategorie:
Smaakprofiel
- Cacao
- Geroosterde smaak
- Bitter
Dark
-
Cacao 3
-
Geroosterde smaak 2
-
Zuurheid 1.5
-
Bitter 2
-
Kruidig 0
-
Fruitige smaak 2
-
Houtachtig 1
-
Bloemig 0.5
Herkomst van de boon
Mix van bonen uit 3 Afrikaanse landen, met Forastero- en Trinitariovariëteiten.
Certificeringen
- Geschikt Voor:
- Halal
- NK
- Vegetarisch
- Vrij Van:
- Gemaakt met natuurlijke vanille
- Gemaakt met 100% pure cacaoboter
- Glutenvrij
- Duurzaamheid:
- Cacao Horizons programma
- Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons
Cocoa Horizons
Met deze chocolade steun je cacaoboeren. Chocolade heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elke verpakking chocolade die je koopt, investeren we een deel in duurzame cacaoteelt via de cacao horizons foundation.
Verpakking
-
- Bestelcode:
- CHD-N70PASS-LN-593
- Houdbaarheid:
- 24 months
- Omschrijving:
- 20kg doos | lost pallet (640kg)
- Andere verpakkingen:
- 2.5kg zak
Tips voor combinaties
- Tonkabonen
- Zoethout
- rode bes
- Framboos
- oude rum
- Honing
- Cacaobonen
- hazelnoten
- sesam
- Balsamico azijn
- Vlees (Rood)
Comments