Chocolade Gateau 1.0

Gecreëerd door

  • Hidde de Brabander - Callebaut® ambassadeur en eigenaar van Dreams of Magnolia
level 1

Receptcomponenten

Gebruikte Callebautproducten

Basisdeeg

IngrediëntenBereiding
  • 400g
    amandelpasta
  • 400g
    boter
  • 250g
    basterdsuiker
  • 150g
    eieren
  • 1000g
    bloem
  • 5g
    zout

Maak een basis kruimeldeeg.
Bak dit deeg blind.

Chocoladevulling

IngrediëntenBereiding
  • 250g
    eieren
  • 180g
    suiker
  • 180g
    boter
  • 180g
    Kumabo

Meng de suiker en eieren.
Smelt de boter en hierin de chocolade.
Meng alles goed samen.
Giet het mengsel in een taartbodem.
Bak ongeveer 20 minuten op 180°C.

Opbouw en afwerking

IngrediëntenBereiding

Combineer deze luxe, intense chocoladetaart met vers rood fruit, voor de ultieme verse perceptie.
Voeg een knapperige structuur toe met de Callebaut® Mini Cake Tops Round (CHD-DC-13965-999).