Brownie de chocolate y avellana
Esta receta presenta un sabor a chocolate irresistible y esa textura increíblemente suave, densa y jugosa que busca. La crema de chocolate y avellana la hace aún más densa y suave.
- Nivel:
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Fácil
Brownie de chocolate y avellana
Ingredientes: Brownie de chocolate y avellana
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80 gavellanas trituradas
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40 gnueces pecanas trituradas
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125 g
Preparación: Brownie de chocolate y avellana
Colocar en una bandeja de horno y tostar ligeramente los frutos secos en el horno. Fundir el chocolate y mezclarlo para obtener una masa suave.
Ingredientes: Brownie de chocolate y avellana
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185 gmantequilla
Preparación: Brownie de chocolate y avellana
Batir rápidamente para obtener una mezcla espumosa.
Ingredientes: Brownie de chocolate y avellana
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4huevo(s) entero(s)
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100 gazúcar
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200 gazúcar moreno
Preparación: Brownie de chocolate y avellana
Añadir la masa fundida y mezclar.
Ingredientes: Brownie de chocolate y avellana
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10 clnata
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120 gharina
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1/2 sobrelevadura en polvo
Preparación: Brownie de chocolate y avellana
Luego incorporar la nata líquida, la harina y la levadura artificial colada y terminar con las avellanas, las nueces pecanas y las gotas de chocolate.
Acabado y presentación
Poner mantequilla y grasa en el molde elegido (rectangular, circular...) y añadir la pasta. Hornear durante 20 minutos a 180ºC.
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