Chocovic Coberturas de chocolate - Andina - gotas - 5 kg caja
Product information
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fluidez muy baja1
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22.5%Mín. % Sólidos secos de cacao
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4%Mín. % Sólidos lácteos secos
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25.3%% Grasa
ANDINA es un chocolate blanco en gotas resistente al horneado, diseñada para creaciones de panadería y pastelería. Con dulzura cremosa y gran resistencia al calor, ANDINA conserva su textura y sabor durante el horneado, ideal para galletas, muffins y bizcochos.
Características
Composition
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22.5%Mín. % Sólidos secos de cacao
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4%Mín. % Sólidos lácteos secos
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25.3%% Grasa
Características
- Tipo de chocolate:
- Bollería
- categoría de productos:
Aplicaciones
Certificaciones
- Apto Para:
- Halal
- Sin:
- Elaborado con vainilla natural
- Elaborado con manteca de cacao 100% pura
Envase
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- Código de pedido:
- CHW-DR-90AN-ST-D38
- Vida útil:
- 12 meses
- Descripción:
- 5 kg bolsa | 2 bolsas/caja
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