Sebastian Pettersson using 823
Sebastian Pettersson using 823

onze waarden

craft at your best statement

TIL JE VAKMANSCHAP NAAR HET HOOGSTE NIVEAU

Elke chef is uniek. Elk bedrijf is uniek. En elke dag zijn er nieuwe uitdagingen. Maar samen kunnen we alles aan. Met chocolade-ingrediënten die je helpen om het hart van je klanten te veroveren. En de verwachte resultaten te behalen. Keer op keer.

Dat is al 100 jaar onze missie: de Finest Belgian Chocolate creëren die de voorkeur geniet van elke chef. Zodat jij dag na dag je vakmanschap naar het hoogste niveau kunt tillen. Een mooie belofte? Jazeker, maar vooral een dagelijkse ambitie!

  • Chef Nicolas Nikolakopoulos in the lab

    "ONS MANIFEST"

    Samen wakkeren we onze passie aan. Zo kunnen we een van de mooiste beroepen ter wereld in stand houden, verder ontwikkelen en laten groeien. Door steeds betere chocolade te maken voor kleine gelukjes en grote successen. Maar evengoed door te bouwen aan een betere toekomst met en voor iedereen, van landbouwer tot vakman en van chef tot klant. SAMEN TILLEN WE ONS VAKMANSCHAP NAAR HET HOOGSTE NIVEAU
bon bon filling

TROTS OM HET FAVORIETE BELGISCHE CHOCOLADEMERK VAN CHEFS TE ZIJN

Tests en onderzoeken in verschillende landen toonden aan dat Callebaut het favoriete Belgische chocolademerk is in professionele keukens. Uit de tests bleek ook dat chefs over de hele wereld houden van de smaak van onze chocolade, en dat 7 op de 10 Belgische consumenten de smaak van Callebaut verkiezen.*

chocolate tempering

MAXIMALE VERWERKBAARHEID

Onze chocolades helpen je keer op keer een fantastisch resultaat te bereiken.

  • Eenvoudig te doseren en te smelten, consistent bij het temperen.
  • Altijd de perfecte beet, glans en contractie.
  • Een breed en makkelijk te combineren chocoladesmaak.
  • Flexibele vloeibaarheid voor zelfs de meest specifieke toepassingen: van delicaat omhullen tot royaal uitstrijken.
  • cocoa farmer

    DUURZAME CACAO ALS BASIS VOOR ONZE CHOCOLADES

    Via het Cocoa Horizons-programma werken we rechtstreeks samen met cacaocoöperaties. Zo kopen we alleen 100% duurzame en traceerbare cacaobonen in voor de cacaomassa van Callebaut – het hart en de ziel van onze chocolade.