nuestros valores
CRAFT AT YOUR BEST
Cada chef es único. Cada negocio también. Y cada día conlleva nuevos retos. Pero sean cuales sean, estamos aquí para ayudarte a superarlos. Con ingredientes a base de chocolate que te ayudarán a ganarte el paladar y el corazón de tus clientes y te facilitarán el trabajo, por complicado que sea.
Llevamos desde hace un siglo con el mismo objetivo: crear el Finest Belgian Chocolate preferido de los chefs. Para que des lo mejor de ti, día tras día. Pero, para nosotros, no se trata de una promesa vacía, sino el propósito que perseguimos en todo lo que hacemos.
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NUESTRO MANIFIESTO
Juntos, mantenemos la llama encendida. Nos dedicamos a que una de las profesiones más maravillosas del mundo siga viva, evolucione y crezca. No solo elaborando un chocolate cada vez mejor para conquistar logros personales y éxitos empresariales, sino también creando un futuro mejor con todos y para todos, desde los agricultores del cacao hasta los artesanos, los chefs y sus clientes. TOGETHER WE CRAFT AT OUR BEST.
ORGULLOSOS DE SER LA MARCA DE CHOCOLATE BELGA PREFERIDA DE LOS CHEFS
En pruebas de cata y estudios realizados en distintos países, Callebaut se impuso como la marca de chocolate belga con la que los chefs prefieren trabajar. Las pruebas revelaron que el sabor de nuestros chocolates es muy preciado entre los chefs de todo el mundo y el preferido de 7 de cada 10 consumidores belgas*.
UNA TRABAJABILIDAD INFALIBLE
Nuestros chocolates están elaborados para que puedas obtener unos resultados impecables en cada aplicación.
- • Facilidad de dosificación y fundido y un atemperado fiable.
- • Consistencia crujiente, brillo y contracción siempre perfectos.
- • Un sabor a chocolate que permite un amplio abanico de opciones de maridaje.
- • Diferentes fluideces para incluso las aplicaciones más específicas, desde coberturas finas hasta grajeados.
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EL CORAZÓN DE NUESTROS CHOCOLATES: CACAO SOSTENIBLE
A través del programa Cocoa Horizons, trabajamos directamente con cooperativas de agricultores de cacao para abastecernos exclusivamente de habas de cacao 100 % sostenibles y con trazabilidad, con las que elaborar el licor de cacao de Callebaut, que es el corazón y el alma de nuestro chocolate.
