Pinguino Bianco
含80%比利时白巧克力的冰淇淋涂层。
想找一种能带在冰淇淋外围带来完美硬脆口感的白巧克力吗?Callebaut® Pinguino Bianco是含有80%比利时白巧克力的奶油白冰淇淋涂层。无需调温,直接将冰淇淋浸渍,随后几秒内就创造出了完美的“脆响”——无需调温——同时还加入了丰富细腻的白巧克力口味。
此外,Pinguino涂层可确保长时间使用:当浸渍大块的冰淇淋或使用期间服务时间较长时都可用,Pinguino涂层厚度不会加厚。为了您的方便,Pinguino涂层是用5kg桶装盛的,方便使用微波炉或隔水加热。
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描述
奶油白色,白巧克力口味。
口感
Hard crack
颜色
奶油白
如何使用
只需要对你的冰淇淋、冰淇淋蛋糕冰淇淋果仁糖进行加热、浸渍或涂层即可。
主要特征
冰淇淋外层无需进行调温,便会即刻变硬。
组成
- 50.5%脂肪
包装
-
5公斤 桶
参考
- YPW-K9537IT-651 | 5公斤 桶
保质期
- 個月
证书
- KD-