Pinguino Bianco
可使用性极长的冰淇淋淋面,奶油般柔顺的白巧克力口味


数秒内变硬,梦幻般易用

Pinguino Bianco

含80%比利时白巧克力的冰淇淋涂层。
想找一种能带在冰淇淋外围带来完美硬脆口感的白巧克力吗?Callebaut® Pinguino Bianco是含有80%比利时白巧克力的奶油白冰淇淋涂层。无需调温,直接将冰淇淋浸渍,随后几秒内就创造出了完美的“脆响”——无需调温——同时还加入了丰富细腻的白巧克力口味。
此外,Pinguino涂层可确保长时间使用:当浸渍大块的冰淇淋或使用期间服务时间较长时都可用,Pinguino涂层厚度不会加厚。为了您的方便,Pinguino涂层是用5kg桶装盛的,方便使用微波炉或隔水加热。

在哪里找到?
描述

奶油白色,白巧克力口味。

口感
Hard crack
颜色
奶油白
如何使用

只需要对你的冰淇淋、冰淇淋蛋糕冰淇淋果仁糖进行加热、浸渍或涂层即可。

主要特征

冰淇淋外层无需进行调温,便会即刻变硬。

组成
  • 50.5%脂肪

包装

  • YPW-K9537IT-651
    5公斤 桶

参考

  • YPW-K9537IT-651 | 5公斤 桶

保质期

  • 個月

证书

  • KD-