Recipe N° W8

实现细腻效果,融入浓郁香草味。
Recipe N° W8 是一款独一无二的白巧克力,完美结合了牛奶、乳脂和香草。打造令人惊喜的轻盈细腻口感,贴心宠爱顾客。
该款白色巧克力是对糕点、奶油霜、慕斯、冰淇淋等进行调味的最佳基础材料。搭配松茸或松露等浓烈材料亦能打造惊人效果。Recipe N° W8 拥有中等流动性,因此几乎可以用于所有应用操作中。

购买该款巧克力,即可支持可可种植者的工作

Finest Belgian Chocolate 要求使用优质可可豆。立足当下,展望未来。您每购买一包 Finest Belgian Chocolate,我们将通过可可地平线基金会为可持续可可种植投入部分收入。

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描述
口感细腻,香草味突出
流动性
Standard fluidity
口味简介
  • 1
    caramel
  • 2.5
    甜味
  • 3
    香草
  • 2
    乳白色
  • 3
    奶油
组成
  • % 最低可可含28.3
    % 可可脂含量29.7
  • % 最低乳含量22.1
    % Milk fat6.4
    16.7% Fat free milk
  • % 脂肪36.1
    % 可可脂含量29.7
    6.4% Milk fat

搭配建议

  • Salt
  • Speculoos
  • Mint
  • Gooseberry
  • Mango
  • Lemon
  • Cider
  • Pine nut
  • Truffle Oil
  • Lavender
可可豆原产地
为了实现完美均衡和圆润的赏味体验,我们混合三大原产国所出产的可可豆:科特迪瓦、加纳和厄瓜多尔。

可用包装

  • W8-558
    Callets™ 10公斤 包

参考

  • W8-558Callets™ | 10公斤 包 | 2 包/箱

保质期

  • 12 个月