Callebaut Chocolate sticks
Product information
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流动性极低
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45.3%干可可固体的最低百分比
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27.7%脂肪 %
100%黑巧克力制成的超长巧克力棒。
利用这些Extra Large Dark Chocolate Baking Sticks结合“大”口味和最大方便。这些常约38cm的100%烘焙黑巧克力使用非常方便:只需将它们卷成料团长条,然后将卷切成你想要的大小。
口味如何?浓烈的比利时黑巧克力——富含可可,口味厚重。质地如何?在烤箱中会像黄油一样熔化,卷、丹麦糕点或面包在烤箱冷却后开始变得硬脆。这是你对Callebaut®的耐烤棒的全部期待。独特的配方含有更少的可可脂,这就是为什么它们能抵抗烤箱高达200°的温度而不会燃烧的原因。卷起、烘焙它们,您的顾客一定会爱上它们。
Certifications
- 适用于:
- NK
Packaging
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- Order code:
- TB-154-38-308
- Shelf life:
- 24 months
- Description:
- 5公斤 箱
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