Almond praline

采用优质杏仁制作而成，融入了对传统手工工艺的热爱。
由烘烤前去壳的优质杏仁制成，Callebaut®’s Almond Praline口味新鲜，烘焙适度，带着水果和微妙的甜味。杏仁是加入焦糖后，在抛光铜鼓中直到变为金棕色，再经过细磨和精炼，最终形成细腻的流体调味酱。
杏仁酱特别适合搭配味道温和的巧克力，甜味小且可可含量不太高，以更好地体现出杏仁的微妙香气。它也非常适合为奶油、慕思和冰淇淋调味。