榛果果仁糖
榛果的甜味至关重要


为您的馅料和甜点调味。品尝成功的滋味。

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Hazelnut Praline

Callebaut®50%中度烘烤榛子酱。
Callebaut®从西班牙、意大利和土耳其的果园里精选出了最好的榛子。在阳光下充分成熟后摘取榛子,在最佳条件 里贮存榛子——光照、温度变化或晾晒达12 个月之久。烘焙前12小时内去壳,以确保最精华的油脂成分,保持其微妙的蔬果口味。然后对榛子进行中度烘焙、打磨,与糖混合,涂成金黄的榛子酱。
你期待的口味都有:沁人心脾的甜蜜口味,丰富的果香和轻微的烘焙的香气。
Callebaut®含糖榛子酱是十分适合与巧克力混合,创造出用于果仁糖模制和巧克力块的填料。你也可以期望这种榛子酱为你的冰淇淋、西点、巴伐露斯和慕斯等调制出精致口味。

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描述

用中度烘焙的榛子制作的含糖榛子酱。

烘焙
口感
Smooth
颜色
金色
如何使用

与巧克力混合可以制作美味的馅料,或拌入冰淇淋、慕斯、巴伐露斯中进行调味。

主要特征

金黄色榛子酱,50%榛子。

组成
  • 49.7%榛子
  • 50%

可用包装

  • PRA-T14
    流动 5公斤 桶

参考

  • PRA-T14流动 | 5公斤 桶 | 2 桶/箱
  • PRA-663流动 | 5公斤 桶 | 4 桶/箱

保质期

  • 12 个月

资质认证

  • KD-