榛果奶油 – 浅色
牛奶巧克力与榛果带来如同奶油般柔滑的诱惑


最适宜切屑成您喜爱的甜点,为甜点做馅料或调味。

Pale Hazelnut Cream

59.5%牛奶巧克力和40.5%榛子酱的混合。
Hazelnut Cream Milk混合了Callebaut®牛奶巧克力和纯正榛子酱,口感细腻丝滑。它比传统的giandujas包含更多的榛子酱,质地细软。奶油由我们的精炼大师混合、精炼和调温后精制而成,创造出均衡的口味,细腻的口感和同质的质地,味道绝佳。
Hazelnut Cream Milk呈半固态块状,很容易切成糖果美食或制作巧克力涂层。
稍微软化后,它能覆盖到模制果仁糖和巧克力壳棒、板上。熔化后,可作为美味的主料用于冰淇淋和西点内饰,比如慕斯、巴伐露斯和奶油制品等调味。这种奶油也为可以为你的萨芭雍甜品、mœlleux等甜点加入了巧克力和榛子的混合口味。 

在哪里找到?
描述

牛奶巧克力和中度烘焙的烤榛子酱的混合口味。

烘焙
口感
Creamy
颜色
淡金色
如何使用

切成糖果美食或软化/熔化后用于调味。

主要特征

半固态,更细嫩的奶油,很容易切开。

组成
  • 40.5%榛子
  • 49.9%

包装

  • NCB-144
    小杯 5公斤 封装块

参考

  • NCB-144小杯 | 5公斤 封装块 | 5 块/箱

保质期

  • 18 個月

证书

  • KD-