Creme dell' Artigiano Fondente
极致丝滑质地——巧克力口味。
新鲜烘焙的羊角面包或面包卷需要Creme dell’Artigiano Fondente来丰富其口味,加入极致丝滑的馅料和浓烈的巧克力口味。
这烘焙酱可轻松耐受烤箱高达200°C的高温,十分适合填充和烘焙丹麦糕点、果馅点心、卷、面包和更多美味。烘焙后,Creme dell’Artigiano Fondente依旧保持细腻和光滑,不会硬化或干燥。
使用容易:只需裱注前软化或稍微加热奶油即可。
Creme dell’Artigiano也可以用于为西点及巧克力甜点淋面。温度加热到40°C并涂抹至糕点后,就很容易成型,但保持了其细腻、光滑的质地极佳的口感。
Creme dell’Artigiano Fondente的绝佳口感和质地来自于其独特的成分构成,主要是榛子,可可和非轻化植物油。
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描述
丝滑而美味的烘焙酱,带着黑巧克力的醇香。
口感
Smooth
颜色
深棕色
如何使用
只需要在淋面或裱注前进行加热。
主要特征
可耐受高达200°C的烘焙温度。
组成
- 5%榛子
- 41.9%糖
可用包装
-
25公斤 桶
-
10公斤 桶
参考
- N16-OH40-667 | 25公斤 桶
保质期
- 12 个月
参考
- N16-OH40-T06 | 10公斤 桶
保质期
- 个月
资质认证
- Halal