Hazelnut Praline without Added Sugar

使用60%中度烘焙的榛子仁。
这是含糖榛子酱的完美替代品——不同的是，它不添加任何糖分，跟传统果仁酱放在一块，从口味上真的无法区分开来。对于这个配方，我们用麦芽糖醇代替传统砂糖，制造除了新坚果糖，有烤榛子的口味，丰富的新鲜水果口味和焦糖的甘甜。
Callebaut®无糖甜榛子酱是十分适合与巧克力混合，创造出用于果仁糖模制和巧克力块的填料。能为冰淇淋、西点、巴伐露斯和慕斯等调制出精致的口味。
如果您将这种果仁酱与其他不添加糖的任何成分混合，可以要求在您的最终产品上标示“不添加任何糖”。比如，Callebaut®未添加任何糖巧克力。