焦糖馅料
黄油太妃糖口味的即用焦糖


用正宗的焦糖为您的糖果、西点和甜点增添风味

Caramel Fill

奶油太妃糖味的纯正焦糖。
Caramel Fill是随时可用的正的焦糖。深黄色,奶油太妃糖口味,半流质质地,特别搭配色泽更暗或更强烈的巧克力,绝佳糖果馅料。
使用前搅拌或稍微加热(最大25-30°C),将焦糖填充至裱花袋中。裱至巧克力壳或选择的巧克力杯。你也可以添加bresilienne或可可豆碎,让他的质地更加酥脆易碎。Caramel Fill是冰淇淋、糕点奶油、慕思等调味的完美之选。我们的大厨推荐先软化或稍微加热后再加入Caramel Fill。 

在哪里找到?
描述

半流体的金黄色焦糖。

如何使用

稍微软化或加热,然后裱注至巧克力壳或加进奶油。

主要特征

适合填充糖果的完美流动性。

组成
  • 10.1%脂肪

Applications

法式西点&甜点

包装

  • FWF-Z2CARA-X10
    流动 5公斤 桶

参考

  • FWF-Z2CARA-X10流动 | 5公斤 桶 | 4 桶/箱

保质期

  • 12 個月