ChocO'shine – 黑巧克力
即用正宗巧克力淋面


撒上淋面即可食用!

ChocO’shine™ Dark

用比利时巧克力制成。
ChocO’shine Dark是纯正的巧克力淋面, 由Callebaut®顶级比利时巧克力精制而成。其独特的构成——41%黑巧克力——基于传统自制西点淋面配方。黑色巧克力,色泽明亮,口感均衡。
ChocO’shine Dark为你节省时间。轻微加热(最高35°C)后,即可在西点顶部覆盖一层易于切割的松软而又美味的巧克力层。确保始终覆盖在深度冷冻的甜点或西点上:温度的冲击才能做出完美的高级光泽。
用ChocO’shine淋面制作出来的黑巧克力层美观,厚度完美。这种淋面层不会轻易退去,只要不变干,柔软、高亮的质地会一直保持。能让你展示的西点48小时保持美好外观
在使用ChocO’shine对深冻过的西点淋面后,仍然可以将其放回冰箱,按照需要随时取出使用——这期其光泽不会出现任何损失。

在哪里找到?
描述

完美黑巧克力淋面,可随时使用。

口感
Smooth
颜色
深棕色
如何使用

稍微加热(最多35°C),将其覆盖到深冻西点上。

主要特征

用41%最好的比利时巧克力制成。

组成
  • 41.5%Chocolate
  • 30.5%

Applications

法式西点&甜点

包装

  • FWD-41CHOCSH-Z35
    流动 6公斤 桶

参考

  • FWD-41CHOCSH-Z35流动 | 6公斤 桶 | 4 桶/箱

保质期

  • 12 個月