Cocoa powder

调位、着色和质地改造的主要成分。
Callebaut®的可可粉是100%纯可可，与我们制作顶级比利时巧克力一样，都使用同样的混合物。温暖的红棕色，令人愉悦的固体巧克力口味，主要成分来自西非混合可可豆。与非洲其他地区、拉丁美洲和亚洲的其他可可豆混合，制作出不同的口味。
这种可可粉的质地也十分精细，容易与各种面团液体混合——十分适合为面包、饼干、冰淇淋、甜品、饮品等调味和上色。美好的口味和颜色，使其成为你必备的可可粉，用于为你的甜点进行装饰，添加口味。