White Icing & Decor Paste
用于制作您梦寐以求的糕点的糖衣和装饰酱


卷起来。刻出来。着色。造型。
即可使用,发挥您的创造力。

White icing and decor paste

灵活糖膏可用于轧制、折叠、塑型、雕刻和着色。
Callebaut®的White Icing & Decor Paste, 你可以实自己所有的疯狂想法:从白雪梦幻婚礼蛋糕到多彩而大胆的纸杯蛋糕。
这糖膏的颜色是中性白色,口味为中等甜度加上香草的味道。凭借其独特的组成,天然就是更白的颜色,比许多其他糖膏或杏仁更加富有弹性——保证了创意糕点的造型和款式能达到极佳的结果。
White Icing & Decor膏可以用于不同的应用:覆盖任何形状和大小的蛋糕(由于其弹性),精细模制(由于其精细、稳定的质地)和雕刻精致花饰或装饰品。它变硬很快,使用时不会变干。
这种糖膏快速软化或揉捏后即可使用。此外,室温下即可使用,无需冷藏。
你也可以跟个人口味进行定制:与不同颜色或口味搭配,随后用喷枪进行喷涂。

在哪里找到?
描述

白色糖膏,中等甜度的香草口味,用于为蛋糕淋面,制作装饰。

口感
Smooth
颜色
白色
如何使用

1.揉捏软化(可选:添加颜色和/或味道)
2.擀出所需厚度
3.剪出所需形状并折叠
4.放置变硬

主要特征

非常灵活的雪白色糖膏,可以对其调味,着色和随意造型。

组成
  • 80.2%

Applications

法式西点&甜点

糖果

饮料

包装

  • COW-5031DP-Z40
    7公斤 桶

参考

  • COW-5031DP-Z40 | 7公斤 桶 | 2 桶/箱

保质期

  • 12 個月