Truffle Shells White

口感细滑的牛奶巧克力外壳，用于制作松露。
用来制作松露和巧克力球，Truffle Shells White可以给你带来绝佳的巧克力口味，。壳由Callebaut®的奶油白巧克力制作而成——浓浓的牛奶口味——硬脆度不错。它们有着适应性高的开口，你可以使用任何液体甘那许、模制品或奶油进行填充。
填充完成且填充质地变坚硬后，我们的大厨建议将其放到调温巧克力中浸渍，立即完成调味。
比如，你可以在Chocolate Shavings White、Chocolate Blossoms White、Crispearls™ White……中对其浸渍。都可以！Truffle Shells给人留下很多遐想空间，可以让你自由调配口味、质地和颜色。