Callebaut CHW-S2BFTZL

  • 公平贸易
  • 有机
  • 素食
  • KD-

Product information

奶油白的颜色,完美平衡的口味,浓烈的奶油、牛奶和焦糖口味。
  • 低流动性
    2
  • 32.6%
    干可可固体的最低百分比
  • 20.2%
    干奶固形物的最低百分比
  • 40%
    脂肪 %
Available sizes

均衡的全能型白巧克力,有认证证明保障。
这一白巧克力配方结合了丰富迷人的奶油味道和口感。甜度和丝滑达到完美平衡,新鲜的牛奶口味和淡淡的焦糖口味。
具备有机生长成分和公平贸易的认证成分。更重要的是,这种巧克力配方不包含大豆卵磷脂,为那些寻找其他需求的顾客提供了一个绝佳选择。
凭借较低的流动性,这种白巧克力适合用于中型巧克力涂层、模制,制成巧克力棒、板以及空心形状。它也是让你做出美味的自制甘那许的主要材料。

任何与公平贸易相关联的交易都要求一个有效的公平贸易的证书

Characteristics

Composition

  • 32.6%
    干可可固体的最低百分比
    0% 可可脂
    0% 无脂可可
  • 20.2%
    干奶固形物的最低百分比
    0% 牛奶脂肪
    0% 无脂牛奶
  • 40%
    脂肪 %
    0% 可可脂
    0% 牛奶脂肪

Characteristics

巧克力类型:
White

Taste profile

  1. 甜味
  2. 奶油味
  3. 焦糖味

White

  • 焦糖味 2
  • 甜味 3
  • 香草味 1
  • 奶油味 3

Bean origin

主要是西非可可豆,多为Forastero品种。

Certifications

适用于:
  • KD-
  • 有机
  • 素食
可持续发展:
  • 公平贸易

Packaging

  • Order code:
    CHW-S2BFTZL-01B
    Shelf life:
    12 months
    Description:
    10公斤 包 | 2 包/箱 | Euro pallet (600kg)
    Other packages:
    10公斤 包