Recipe N° CHW-S2BFT
Fairtrade有机食品认证。
这种白巧克力配方在各方面都有着非凡表现。这一白巧克力配方结合了丰富迷人的奶油味道和口感。甜度和丝滑达到完美平衡,新鲜的牛奶口味和淡淡的焦糖口味。
鉴于它由有机生长和Fairtrade认证过成分精制而成,它一定会成为越来越多的巧克力爱好者的追捧和选择。
凭借较低的流动性,这种白巧克力适合用于中型巧克力涂层、模制,制成巧克力棒、板以及空心形状。它也是让你做出美味的自制甘那许的主要材料。
任何与公平贸易相关联的交易都要求一个有效的公平贸易的证书
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描述
奶油白的颜色,完美平衡的口味,浓烈的奶油、牛奶和焦糖口味。
组成
- % 最低可可含28
- % 最低乳含量22.8% Milk fat6.417.4% Fat free milk
- % 脂肪06.4% Milk fat
可可豆原产地
主要是西非可可豆,多为Forastero品种。
可用包装
-
5公斤 未封装块
参考
- CHW-S2BFT-105 | 5公斤 未封装块 | 5 块/箱
保质期
- 个月
资质认证
- Fairtrade
- Organic