烘焙用巧克力水滴 – 白巧克力 – L
烘焙用奶油白巧克力


丹麦甜糕饼、蛋糕和面包卷也能带来令人惊艳的香浓奶油口味

Baking Drops White

烘焙用100%白巧克力粒。
这些白色的巧克力耐烤粒有适宜的皇家巧克力尺寸,用于制作蛋糕、松饼、饼干、面包卷和丹麦糕点能带来令人惊艳的效果。它们能带来浓厚的奶油焦糖口味和微妙的脆响,烘焙过程总共不会熔化流走。这些片在配方中包含更少的可可脂,以抵制烤箱的200°C高温。
小贴士:到在捏制过程的最后再将巧克力块放进料团。它可以防止面团着色或捏制过程中击挤出时化掉。

Cocoa Horizons Foundation

Finest Belgian Chocolate需要使用顶级的可可豆。今日和明天。您每买一包Finest Belgian Chocolate,就是通过可可地平线基金会重新投资于可持续的可可种植。非盈利组织密切关注西非种植农民的迫切需求,协调人人参与的可持续项目。

在哪里找到?
描述

特大号白巧克力耐烤粒,咬下一口,清脆的响声让你顿觉幸福感爆棚,丰富的奶油与焦糖的口味。

如何使用

在面团捏制的最后加入。

主要特征

可耐受高达200°C的烘焙温度。

组成
  • % 最低可可含20
  • % 最低乳含量23.6
    % Milk fat6.6
    18.5% Fat free milk
  • % 脂肪27.5
    6.6% Milk fat

包装

  • CHW-DR-75V001-552
    颗粒 2.5公斤 包

参考

  • CHW-DR-75V001-552颗粒 | 2.5公斤 包 | 4 包/箱

保质期

  • 12 個月