RB1
呈献全新巧克力口味和色泽，深深打动顾客。
尽情享受红宝石色泽。沉醉于浓郁的果味和清新的酸味中。Ruby RB1 巧克力由红宝石可可豆制成，不添加任何色素或果味调料。它拥有独特口味和色泽，让您能够打造独特组合，并探索有关糖果、糕点和甜点的全新想法。
Ruby RB1 拥有用途广泛的流动性，非常适合进行模制和包覆慕斯等众多应用操作。
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描述
果味浓郁，酸味清新。
流动性
Standard fluidity
口味简介
- 4.5圓潤的
- 5.5酸味
- 5甜味
- 2.5香草
- 3乳白色
- 2奶油
- 1.5可可风味
组成
- % 最低可可含47.32.5% Fat free cocoa
- % 最低乳含量26.3
- % 脂肪35.9
搭配建议
- Pepper
- Curry
- Cinnamon
- Vanilla
- Ginger Bread
- Mint
- Wasabi
- Basil
- Saffron
- Rosemary
- Passion Fruit
- Lychee
- Apricot
- Pineapple
- Coconut
- Citrus fruits
- Red fruits
- Mango
- Algae
- Rosé Champagne
- Fruity Beer
- Gueuze beer
- Honey
- Cuberdon
- Caramel
- Almonds
- Hazelnuts
- Sesame Oil
- Camembert
- Roquefort
- Green Tea
- Saké
- Coffee
- Vinegars
- Soy sauce
- Dark chocolate
- Gold Chocolate Callebaut
- Velvet Chocolate Callebaut
- St Jacques shells
可可豆原产地
为了实现完美均衡和圆润的赏味体验，我们混合三大原产国所出产的可可豆：科特迪瓦、加纳和厄瓜多尔。
可用包装
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-
1.5 公斤 包 -
Callets™ 2.5公斤 包 -
Callets™ 10公斤 包
参考
- CHR-R36RB12-US-U75 |
保质期
- 12 个月
资质认证
- KD-
参考
- CHR-R35RB1-JP-U74 | 1.5 公斤 包 | 10 包/箱
保质期
- 12 个月
资质认证
- KD-
- Halal
参考
- CHR-R35RB1-U70Callets™ | 2.5公斤 包 | 4 包/箱
保质期
- 18 个月
资质认证
- KD-
参考
- CHR-R35RB1-554Callets™ | 10公斤 包 | 2 包/箱
保质期
- 12 个月
资质认证
- KD-
- Halal
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