巧克力粉CHOC-P
op,撒有正宗巧克力并且巧克力口味纯正

适宜为甜点和糕点调味、收尾的巧克力粉

Chocolate Powder

100%纯黑巧克力粉。
如果你想强化奶油、慕思、冰淇淋、馅料和甘那许的巧克力口味时，这种 Callebaut® Chocolate Powder或许就是您的首选。它具有浓郁的黑巧克力口味，易于融化，从而为您提供了极大的方便。
它是可可粉的不错替代品，用于完成制作和装饰蛋糕、甜点和松露。只撒在蛋糕和甜点的顶部，或者将松露和brigadeiros卷成粉中，从而为其带来幸福的巧克力口味——没有苦味。

在哪里找到？
描述

强烈的巧克力口味，浓厚的可可苦味和完美均衡的甜味——入口即化。

如何使用

混入奶油预配料进行调味或用于装饰。

主要特征

极为精致的纹理——易溶解。

组成
  • % 最低可可含60.6
    % 可可脂含量30.3
    32.3% Fat free cocoa
  • % 最低乳含量0
  • % 脂肪21.5
    % 可可脂含量30.3

包装

  • CHOC-PNV-782
    粉末 20公斤 包

参考

  • CHOC-PNV-782粉末 | 20公斤 包

保质期

  • 18 個月