Milk Chocolate Mousse

富含牛奶巧克力，三步完成。
没有什么胜过自制巧克力慕斯了。但是有了牛奶巧克力慕斯粉，口味极佳的备选触手可及。在市场中孤独求败：这种巧克力慕斯十分接近家庭自制巧克力慕斯，但是更加节省时间。
浓郁纯真口味的秘诀在于高巧克力含量：由70%的Callebaut®牛奶巧克力制成。
只需要将一包粉掺入到1升牛奶中，全速搅拌5分钟。拥有丰富的质地，十分适合倒入玻璃容器或舀出“鱼肉丸”到甜点盘中。
我们的大厨推荐将慕斯裱注进玻璃容器，然后进行冷却，以保持气孔细密的质地。一旦慕斯完全做好，Quenelles在冷却后应该立即舀出。