ChocRocks™ Dark
外表粗糙的巧克力滚石粒


外观其貌不扬。口感却无比顺滑。

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ChocRocks™ Dark

100%牛奶巧克力,用于烘焙和装饰。
ChocRocks™——黑——看起来像是小而碎的石头,外观不均匀、不规则,有着丰富而浓郁的巧克力味道。它们十分适合喷洒到泡沫或平顶奶油饮料上,然后等待其慢慢融化——加入厚实的巧克力质地和美好的口感。
它们也十分适合涂抹早甜点和西点的顶部,为其制造出更加强烈和原始的印象。或者你也可以将其混合到冰淇淋或巧克力慕斯中,为其添加一种厚实的巧克力口感。
此外,ChocRocks包含更少的可可脂,易于抵制烤箱200°C的高温。可以混合进松饼面团、巧克力糕饼和卷。或者你可以在烘焙开始前在其顶部洒上一些,再拿去烘烤几分钟,可以防止它们完全融化。

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描述

小尺寸、不规则的黑巧克力碎片,适合烘烤和装饰。

ChocRocks™ Dark
巧克力类型
Dark
如何使用

在饮料、点心和糕点上均匀撒上一圈。

主要特征

用比利时黑巧克力精制而成。

组成
  • 47.8%最低可可含

可用包装

  • CHD-GL-47X11-556
    2.5公斤 包

参考

  • CHD-GL-47X11-556 | 2.5公斤 包 | 4 包/箱

保质期

  • 24 个月

资质认证

  • KD-