Finest Belgian Chocolate – Dark
Recipe n° C811


The less fluid iconic smooth, well-balanced dark chocolate

Recipe N° C811

混合经典 811,并将其用作调味。
在您的所有挚爱慕斯、甘纳许和 crémeux 中享受最受欢迎的黑巧克力口味!
Recipe N° C811 流动性较低,可让您从乳脂和脂质混合产品中享受美妙顺滑的质感。结合可可风味和均衡口味,是全球厨师的最爱之选!

购买该款巧克力,即可支持可可种植者的工作

Finest Belgian Chocolate 要求使用优质可可豆。立足当下,展望未来。您每购买一包 Finest Belgian Chocolate,我们将通过可可地平线基金会为可持续可可种植投入部分收入。

在哪里可以找到嘉利宝产品?
描述
浓郁的可可风味融合淡淡果味,带来均衡顺滑的赏味体验
流动性
Low fluidity
口味简介
  • 4
    可可风味
  • 4
    roasted
  • 3
    苦味
  • 2.5
    甜味
  • 1
    香草
  • 1
    酸味
  • 0.5
    圓潤的
组成
  • % 最低可可含53.1
    % 可可脂含量34.5
    20.1% Fat free cocoa
  • % 最低乳含量0
  • % 脂肪34.5
    % 可可脂含量34.5
可可豆原产地
为了实现完美均衡和圆润的赏味体验,我们混合三大原产国所出产的可可豆:科特迪瓦、加纳和厄瓜多尔。

可用包装

  • 整块 5公斤 未封装块
  • C811NV
    整块 5公斤 封装块
  • C811NV
    Callets™ 10公斤 包

参考

  • C811CAL-101整块 | 5公斤 未封装块 | 5 块/箱

保质期

  • 24 个月

资质认证

  • KD-
  • Halal

参考

  • C811NV-132整块 | 5公斤 封装块 | 5 块/箱

保质期

  • 24 个月

资质认证

  • KP-

参考

  • C811NV-554Callets™ | 10公斤 包 | 2 包/箱
  • C811NV-595Callets™ | 10公斤 包 | 2 包/箱

保质期

  • 24 个月

资质认证

  • KD-