Recipe N° 835
选择带有淡淡肉豆蔻味的苦味黑巧克力。
享受其出众的可可风味和愉悦身心的苦味,搭配更为美妙的肉豆蔻和香草味。Recipe N° 835 完美搭配多种风味浓郁的酸味材料,例如柑橘水果、异域水果以及黑樱桃等。
它是一款全能型巧克力,几乎适用于所有应用操作中。
经过熔化、调温以及硬化后,它拥有迷人亮泽和脆感,融化于口,极为美妙。
购买该款巧克力,即可支持可可种植者的工作
Finest Belgian Chocolate 要求使用优质可可豆。立足当下,展望未来。您每购买一包 Finest Belgian Chocolate,我们将通过可可地平线基金会为可持续可可种植投入部分收入。
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描述
浓郁的可可风味,融入苦味、香草味以及肉豆蔻味。
流动性
Standard fluidity
口味简介
- 3.5可可风味
- 2roasted
- 4苦味
- 2甜味
- 0.5香草
- 1酸味
- 0.5圓潤的
- 0.5木质味
组成
- % 最低可可含54.6% 可可脂含量36.218.9% Fat free cocoa
- % 最低乳含量0
- % 脂肪36.2% 可可脂含量36.2
搭配建议
- Lime
- Passion Fruit
- Orange
- Black Cherry
- Raspberry
- Banana
- Granny Smith Apple
- Kasteel dark
可可豆原产地
为了实现完美均衡和圆润的赏味体验,我们混合三大原产国所出产的可可豆:科特迪瓦、加纳和厄瓜多尔。
可用包装
-
Callets™ 10公斤 包
-
整块 5公斤 封装块
参考
- 835NV-554Callets™ | 10公斤 包 | 2 包/箱
保质期
- 24 个月
资质认证
- KD-
参考
- 835NV-120整块 | 5公斤 封装块 | 5 块/箱
- 835NV-132整块 | 5公斤 封装块 | 5 块/箱
保质期
- 24 个月
资质认证
- KP-
- Halal