Callebaut 823 公平贸易认证

  • 公平贸易
  • Sustainable cocoa
  • 素食
  • 清真
  • KD-

Product information

浓郁的可可风味,口感均衡,奶味浓郁,兼具淡淡焦糖味
  • 中等流动性
    3
  • 33.6%
    干可可固体的最低百分比
  • 20.8%
    干奶固形物的最低百分比
  • 36.2%
    脂肪 %
Available sizes

获得公平贸易认证标签的全能型牛奶巧克力。
Recipe N°823 公平贸易认证牛奶巧克力拥有经典823的所有风味,但新增公平贸易标签。利用该款巧克力,您可为支持可可豆种植者的公平贸易计划出力。和 823 一样,823 公平贸易巧克力凭借其温暖浓郁的色泽和均衡的口味而脱颖而成,轻松搭配其他风味。烘烤可可完美融合牛奶和焦糖味。
823 公平贸易巧克力拥有同等标准流动性,用途广泛。非常适用于片状、模制或包覆糖果中。为慕斯、奶油霜、甘纳许和酱汁调味时,它可释放出经典细腻的牛奶巧克力味。
Recipe N° 823 公平贸易巧克力与 823 和其他常规牛奶巧克力的使用方式相同。您可以用它来代替自己配方中的 823,无需调整配方或加工方式。 

所有提及公平贸易(FT)的产品均需要获得有效的公平贸易证书。

Characteristics

Composition

  • 33.6%
    干可可固体的最低百分比
    0% 可可脂
    0% 无脂可可
  • 20.8%
    干奶固形物的最低百分比
    0% 牛奶脂肪
    0% 无脂牛奶
  • 36.2%
    脂肪 %
    0% 可可脂
    0% 牛奶脂肪

Characteristics

巧克力类型:
Milk

Bean origin

To achieve a perfectly balanced and round taste, we blend cocoa beans from 3 different countries of origin: Ivory Coast, Ghana and Ecuador.

Certifications

适用于:
  • 清真
  • KD-
  • 素食
不含:
  • 不含麸质
可持续发展:
  • 可可地平线计划
  • Sustainable cocoa
  • 公平贸易

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

  • Order code:
    823NVFAIR-595
    Shelf life:
    18 months
    Description:
    10公斤 包 | 2 包/箱 | lost pallet (600kg)
    Other packages:
    10公斤 包, 10kg Bag