Recipe N° 667

全能型巧克力,为你带来数不尽的甜蜜欢乐。
n°667配方是一种乳白色的甜味牛奶巧克力,带有焦糖的甜蜜香气,非常适合口味清淡的巧克力爱好者。搭配上,加入苦、辣或烘焙口味的配料,可以冲淡667的甜腻。它与乳制品也是绝佳搭配。
凭借标准的流散性,无论是模制,涂层还是调味,667配方都有着十分广泛的应用。 

Cocoa Horizons Foundation

Finest Belgian Chocolate需要使用顶级的可可豆。今日和明天。您每买一包Finest Belgian Chocolate,就是通过可可地平线基金会重新投资于可持续的可可种植。非盈利组织密切关注西非种植农民的迫切需求,协调人人参与的可持续项目。

在哪里找到?
描述

清淡的牛奶味和甜蜜的焦糖味的牛奶巧克力。

流动性
Standard fluidity
品尝概述
  • 1
    可可风味
  • 1
    roasted
  • 3
    caramel
  • 4
    甜味
  • 0.5
    香草
  • 3
    乳白色
  • 2
    奶油
组成
  • % 最低可可含30.9
    % 可可脂含量30.4
  • % 最低乳含量15.1
    % Milk fat4.3
    11.8% Fat free milk
  • % 脂肪34.7
    % 可可脂含量30.4
    4.3% Milk fat

配对贴士

  • Mango
  • Raspberry
  • Caramel
  • Sesame Oil
  • Gruyere
原产地可可豆
主要是西非可可豆,多为Forastero品种。

包装

  • 667NV-120
    整块 5公斤 封装块
  • 667NV-554
    Callets™ 10公斤 包

参考

  • 667NV-120整块 | 5公斤 封装块 | 5 块/箱

保质期

  • 18 個月

证书

  • KD-

参考

  • 667NV-554Callets™ | 10公斤 包 | 2 包/箱

保质期

  • 18 個月

证书

  • KD-