Callebaut 665

  • Sustainable cocoa
  • 素食
  • 清真
  • KD-

Product information

柔和的可可风味,细腻甜美的口感。
  • 中等流动性
    3
  • 31%
    干可可固体的最低百分比
  • 25.1%
    干奶固形物的最低百分比
  • 35.5%
    脂肪 %
Available sizes

享受甜美的牛奶巧克力,适合用于一切工序。
热爱细腻的牛奶巧克力吗?Recipe N° 665 是万众期待的全能产品:奶味浓郁,兼具焦糖味以及极致柔和的可可风味。爱上其中温暖淡雅的色泽,运用其突出的口感来搭配柑橘、牛奶甚至奶酪!
它拥有中等流动性,十分适合模制、包覆、着味和装饰等应用操作。

Characteristics

Composition

  • 31%
    干可可固体的最低百分比
    0% 可可脂
    0% 无脂可可
  • 25.1%
    干奶固形物的最低百分比
    0% 牛奶脂肪
    0% 无脂牛奶
  • 35.5%
    脂肪 %
    0% 可可脂
    0% 牛奶脂肪

Characteristics

巧克力类型:
Milk

Taste profile

  1. 甜味
  2. 奶油味
  3. 烘烤味

Milk

  • 可可 1
  • 烘烤味 2
  • 焦糖味 2
  • 甜味 3
  • 香草味 1
  • 奶油味 3

Bean origin

为了实现完美均衡和圆润的赏味体验,我们混合三大原产国所出产的可可豆:科特迪瓦、加纳和厄瓜多尔。

Certifications

适用于:
  • 清真
  • KD-
  • 素食
可持续发展:
  • 可可地平线计划
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

Pairing tips

  • 青柠
  • 橙子
  • 黑莓
  • 柠檬
  • Kasteel dark
  • 松子
  • 帕尔马干酪
  • Caprice des Dieux