CALLEBAUT 产品延迟供货

由于我们在比利时 Wieze 的生产基地于 6 月底异常停产，您的嘉利宝产品的供货可能会暂时受到影响。工厂现已完清理并再次恢复正常运作。然而，某些产品可能仍有短缺或缺货，交货时间或会延长。点击了解更多相关信息。

Recipe N° 4805

非常适合巧克力薄涂层与模制。
n°4805基于Callebaut®经典805配方，但添加了更多的可可脂，做出来的巧克力拥有更好的流动性。因而特别适合制作糖果的薄涂层和模制各种果仁糖和空心形状的小型巧克力。
巧克力可可含量为50%左右，口感温和，口味以可可的烘焙香味为主，加上微微的天然香草的风味——如果你喜欢不太浓郁的巧克力口味，那么这款最合适不过了。
4805配方适合搭配浓郁的水果口味，比如橙子或香蕉，也可搭配红色酸性水果和浆果。与浓烈的啤酒搭配，味道也很棒。