Recipe N° 3W2

使用最为经典的白巧克力进行模制和包覆加工。
融合牛奶、乳脂和淡雅香草,呈献与 Recipe N°W2 相同的完美均衡体验,拥有易流动性,非常适合进行模制和包覆小型空心形状或糖果。
为您的所有挚爱产品制作完美薄层。

购买该款巧克力,即可支持可可种植者的工作

Finest Belgian Chocolate 要求使用优质可可豆。立足当下,展望未来。您每购买一包 Finest Belgian Chocolate,我们将通过可可地平线基金会为可持续可可种植投入部分收入。

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描述

融入牛奶、乳脂以及淡雅香草的均衡体验

流动性
High fluidity
口味简介
  • 1
    caramel
  • 3.5
    甜味
  • 1
    香草
  • 2
    乳白色
  • 2
    奶油
组成
  • % 最低可可含30
    % 可可脂含量31.4
  • % 最低乳含量21.3
    % Milk fat6.2
    16.1% Fat free milk
  • % 脂肪37.6
    % 可可脂含量31.4
    6.2% Milk fat
可可豆原产地
为了实现完美均衡和圆润的赏味体验,我们混合三大原产国所出产的可可豆:科特迪瓦、加纳和厄瓜多尔。

可用包装

  • GM - CAL - Hero Packshot - 3W2 Callets 10 kg
    Callets™ 10公斤 包
  • 3W2NV-120
    整块 5公斤 封装块

参考

  • 3W2NV-554Callets™ | 10公斤 包 | 2 包/箱

保质期

  • 24 个月

参考

  • 3W2NV-120整块 | 5公斤 封装块 | 5 块/箱

保质期

  • 18 个月

资质认证

  • KD-