Recipe N° 3826
使用带有柔和可可口感的巧克力进行模制和包覆加工。
尽情享受全球厨师赞不绝口的多重体验，开启均衡可可、牛奶和焦糖的甜蜜之旅。
这种易于流动的牛奶巧克力是制作完美的巧克力薄层的理想之选。无论是用于手工还是机器浸涂，该款巧克力均极其适合进行精细模制和超薄涂层加工。
购买该款巧克力，即可支持可可种植者的工作
Finest Belgian Chocolate 要求使用优质可可豆。立足当下，展望未来。您每购买一包 Finest Belgian Chocolate，我们将通过可可地平线基金会为可持续可可种植投入部分收入。
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描述
柔和的可可风味，口感细腻，兼具焦糖和淡淡的香料味
流动性
High fluidity
口味简介
- 2可可风味
- 1roasted
- 3caramel
- 3甜味
- 1香草
- 4乳白色
- 4奶油
组成
- % 最低可可含33.4% 可可脂含量31.63.3% Fat free cocoa
- % 最低乳含量20.6% Milk fat615.6% Fat free milk
- % 脂肪37.5% 可可脂含量31.66% Milk fat
可可豆原产地
为了实现完美均衡和圆润的赏味体验，我们混合三大原产国所出产的可可豆：科特迪瓦、加纳和厄瓜多尔。
可用包装
-
整块 5公斤 封装块
参考
- 3826NV-120整块 | 5公斤 封装块 | 5 块/箱
保质期
- 18 个月
资质认证
- KD-
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